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师大人的记忆 大概是从这条油烟街开始的

2017年10月13日 09:20:23 来源: 湖南师范大学 作者: 字号:TT

湘江边桃子湖旁的柏油路一辆公交车正疾驶而过,这条林荫道路被叫做学堂坡,也是湖南师大校区的起点。沿学堂坡路走过师大江边宿舍,沿桃子湖路西行,长沙四大名校之一的师大附中就镶嵌在了湖南师大校区里,一百多年来附中走出无数的学者和明星,朱镕基总理曾在附中徜徉书海,何炅、李维嘉、张艺兴也曾在惟一楼前发呆。

出附中的校门往左,有一条曲曲折折的小巷。被师大及附中的学生亲切地成为“油烟街”,而师大人的记忆多半也从这条“油烟街”开始。虽然早些年TA的风头被红极一时的“堕落街”掩盖了一部分,但随着“堕落街”在2009的拆除,TA的繁华里多了更多嬉笑怒骂,意气风发。文具店读书时,每到开学总是喜欢走进琳琅满目的文具店,买各种好看的本子,包书纸,水性笔。就算很多年后,不再是学生也要回到这里,买几只好写的水性笔,三菱、百乐好像写出的字就是好看些一样。连着街边有好几家文具店,品种齐全且价格便宜,手账本,笔记本都十分精美。如果要来记得带上几只三菱、百乐走,好写到不行~价格:1-20元不等

 

 


 


下午四五点已是放学时刻,出了附中的校门口走进巷子,各类饼店,快餐店已挤满了学生。住在江边的师大学生、附中的学生或是毕业了的学生(故地重游)每次来必吃的要数这家——香脆鸡柳炸炸炸。鸡柳是必点,里脊肉、土豆、包菜、火腿肠来上一组简直是人间美味,油炸的焦脆混上辣椒的香辛,恰到好处的火候,让菜品更加入味。这里的炸炸炸或许不为出名,但作为一个见过世面的吃货君,吃过那么多大品牌的炸炸炸,讲真还不如这里的来的好吃、实在。曾经多少个夜晚,从至善楼走回江边宿舍,总要买一份犒劳下自己。推荐:鸡柳、里脊肉、包菜、土豆...价格:1.5-4元

 

 

 


厦门特香面包

沿着巷口左拐,有一家开了十多年的面包店——厦门特香面包店。据说,TA是90%以上师大江边宿舍女生跟附中女生都光顾过的老店。这里有着许多学生们的美好记忆,那时每天早上必吃一个菠萝包,那是记忆里第一个菠萝包的味道。老伯,在这里做面包做了十多年了,每种面包都是自己亲手烘焙的,相较于市面上各类花式糕点,老伯家的要朴实的多,菠萝包、肉松蛋糕、蛋挞、老婆饼,吐司等,规规矩矩却让人吃的简单,舒心。最推荐的当然是老伯做了十多年的菠萝包,就是我们小时候吃的菠萝包的味道,三块钱一个表皮酥脆,内里香软微微一加热真能一口气吃上几个。推荐:菠萝包、蛋挞。淮南牛肉汤沿着巷子拐弯,一家牛肉汤店映入眼帘。(曾经这里是一家盖码饭的店——冬冬包,在吃货君的学生生涯留了许多味道的记忆。

淮南牛肉汤 英文名:Beef soup of Huainan,号称江淮第一汤,是安徽省淮南市地方名小吃。原谅吃货君百了个度,为大家介绍这条巷子深处的一家美食。很多校区附近多有清真拉面,刀削面馆,但有淮南牛肉汤面的却很少,至少吃货君是头一次在校区附近看见,所以甚是开心的点了一碗千张牛肉汤。汤底是牛骨熬成的,下煮千张、红薯粉丝配黄牛肉、豆饼等为原料。放入香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,听说还有滋补养身的食疗功效。当然配上一块饼儿,劲道十足,干吃或者泡入汤里在好不过了。一碗粉下肚,汤都能喝干净,也只有这家牛肉汤店了。推荐:千张牛肉汤、泡馍价格:3-8元

 

 

 

 


芝麻小店

路过一家甜品店,师大的小学妹大力推荐这里的布丁。于是吃货君就抱着试一试的心态,点了一份芒果味的。想不到一口下去,还真是顺滑不已,芒果味清新甜而不腻,布丁清滑爽口真心推荐。芒果味、奶茶味、抹茶、柠檬茶等各种口味。吃货君推荐的要数这杯了!是看了几个路过的小妹妹点的,抹茶布丁加芒果!想不到这样的搭配真是有意想不到的美味,抹茶布丁微苦茶味浓,芒果甜蜜,一口布丁加芒果大大的满足。不管是抹茶味还是奶茶味都是用现煮的茶叶加抹茶或奶直接凝固成布丁,而非各种口味布丁粉冲泡而成,难怪口感这么好。推荐:芒果布丁、抹茶布丁加芒果价格:4-6元

 

 

 

 


盐酥鸡在内街的一个拐角处,有一家叫宅伯大鸡排的店,这家店买大鸡排还有鸡蛋仔等,但吃货君较喜欢吃这里的盐酥鸡。一份小小的盐酥鸡,高温油炸只需要一分钟的时间,时间多了肉质就老了,少了可能内裹的鸡肉会不熟。出锅后沥干油片刻,撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等盆内轻拌与调料充分混合入味。恰到好处的油温、时间还有充分混合的调料,让这家的盐酥鸡味道十分的特别,外酥里嫩,外皮微微的香辣混着孜然的味道,一口咬下去鸡肉的汁水轻微溅出,让肉质十分鲜美。推荐:盐酥鸡,价格:7元

旧书店在往巷内的深处,会看到一些稍大一点餐馆,寿司、韩国料理串串香等有一些也是附近居民开的。我想作为师大人或者附中的人最不会忘记的就是这里的旧书店了。为了循环利用,很多毕业的学生,都会将书本买到旧书店,旧书店的老板又会以低价卖出,很多学生都会来这里逛上一圈。大学教材、考研书籍、托福雅思、公务员、四六级、高初中参考书十分齐全。旧书参考价格大概15-30元一套,新书是3折的价格,还可以邮寄,有需要学习资料的到这里来还真是不错的选择,便宜实惠且绿色环保,使用后还可以再次卖到这里。推荐:参考书籍品种齐全。价格:10-30元不等

 


心灵鸡汤鱼粉店。细心的粉丝就会发现,在佳佳书店旁有一家特别的鱼粉店,他这里不光只做鱼汤,他还每天更新一个心灵鸡汤。一个小黑板,每天都写着祝福、载着希望,有着如此走心的老板,我想他们家的鱼粉也不会让你失望。自选水果再往巷子里走会有一些卖水果的小店,这里的水果可以称斤分类卖,也可以自己那个小盒子,做一个水果拼盘。原谅吃货君见识少,像这种拼盘也只有在校园附近有了,7快钱一斤品类随便你选,有西瓜、猕猴桃。菠萝、草莓等,满足你的小贪心能吃到各种水果。除了拼盘,其他水果的价格也很实惠,毕竟学校附近嘛。价格:7元/斤

 


生煎包巷子的另一头学生更是是络绎不绝,凉菜是每个校园小吃街必不可少的美食,油烟街也不例外。但这次要推荐的是这样一家买生煎的小店。小笼包、蒸饺放在蒸笼上,你可以直接带着,或者让老板帮你在油锅里煎一下。煎饺皮薄肉鲜,小笼包棉软,放进锅里生煎一会又是另一种味道,焦脆不老,刚刚好,沾上一点辣椒,美味极了。是不是隔着屏幕都闻到了香味?那就今晚。

 

餐来一份生煎包吧!推荐:生煎饺子。介绍:5元这条记忆中的油烟街承载了师大、师大附中学生们所有关于吃的记忆,今天介绍的也只是这条街里的冰山一角。想要吃到更多的美味,还需要作为吃货的你,自己来探索。这条不足千里的小巷,养肥了一片的人,不仅仅是师大江边宿舍的数千学子,还有师大附中年年更新的小鲜肉、小仙女们,是不是还有其中一个你呢?

[责任编辑:杨璐遥]

油烟 师大 记忆

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